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最近热播的《芈月传》中:芈月和芈姝的迎亲队伍遭遇义渠王的埋伏,在危急时黄歇赶来救芈月,却不幸坠入悬崖,掉入了悬崖后的黄歇被一户养蜂人家救下,每日喝蜂蜜水疗伤,最终恢复。这也许并非是杜撰,因我国早在战国时期的《山海经》中就有“蜂蜜之庐”的记载。那么黄歇究竟喝的是什么蜂蜜呢?
因楚国地处西南,如从楚国首都到秦国咸阳必须要翻越秦岭,因此黄歇很可能是在秦岭中不幸坠入悬崖,秦岭地势险峻,人迹罕至,植物丰富,各种花开不断,尤其在当时,不会有大面积农作物,因此可以推断黄歇喝的应为山中的土蜂蜜。土蜂蜜吸收多种植物精华,营养均衡,最宜补虚,其中梅蜂源巢蜜在这方面就很有体现。
后来,黄歇辅佐治国而闻于世,任楚相,为楚春申君。他与赵国平原君赵胜、魏国信陵君魏无忌、齐国孟尝君田文并称为战国四公子。
蜂蜜在我国古代有多种用途,比如用于治疗疾病、用于酿酒、用于制作美食、用于制药等等,用途非常广泛,下面具体介绍我国古代蜂蜜的用途。
蜂蜜用于医疗
蜂蜜用于制药
蜂蜜司以“除众病,和百药”,是很好的粘合剂、矫味剂和防腐刑。历代医籍治病全书吁,“炼蜜
为丸”和“蜜制”、“蜜煎”等最为常见,迄今蜜丸仍然是制药业最常用的制剂之一。
蜂蜜用于酿酒和食品
饮用“蜜酒”大约从东周轩始,初记于《楚辞”招魂》(公元前340至前278年)蜂蜜用于酿酒始于隋
唐时代,著名医学家孙思透(公元581—682年)记述了不用酒曲的自然发酵法来酿造蜜酒的方法,并指出饮用蜜酒可以健身、治病。
1400多年前的应学名著《齐目要术》介绍了多种蜂蜜食品,如蜜饼、蜜梨、蜜姜、蜜瓜和蜜煎鱼等,当时已有官方只开办的蜂蜜食品加工厂“蜜煎局”。辽金时代女真入极为嗜好黏食和甜食,以油煮面富涂蜜为“茶食”,是为当时的高档食品。
清朝,满人袭承先世喜食蜂蜜甜食的习惯,利用蜂蜜加工各种糕点食品达到鼎盛时期。蜜制食品有;各神蜜渍山果、蜂糕悖脖;蜜果子、大蜜炸村、萨其玛等,很多品种一直流传至乡仍继 续生产。
除此之外,蜂蜜还用于道家养生保健、民间护肤美容、走亲访友与祝寿贺喜的贵重礼品和祭把活动中的祭品、政治、经济的往来中常作为贡品进送、商品交易等。
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